Menemen'in Sesi
Yazarlar Spor Güncel Siyaset Video Galeri Foto Galeri Tümü
PEHLİVAN’A TBB’DE ÖNEMLİ GÖREV!
PEHLİVAN’A TBB’DE ÖNEMLİ GÖREV!
PEHLİVAN’DAN ÇİFTÇİLERE MÜJDE
PEHLİVAN’DAN ÇİFTÇİLERE MÜJDE
Kitap kafelerin sayısı 10’a çıkacak
Kitap kafelerin sayısı 10’a çıkacak
BİR YILDIZ KAYMIŞ
BİR YILDIZ KAYMIŞ
21 Nisan 2017 Cuma - 08:23

KEYİF MEKANI

Menemen´e bağlı Belen Mahallesi´nde Eski Kahve´ye büyük emek veren Yeliz Çıldır, doğal lezzetler eşliğinde keyif ve huzur arayanların mekanını yarattı.

KEYİF MEKANI

Menemen´e bağlı Belen Mahallesi´nde Eski Kahve´ye büyük emek veren Yeliz Çıldır, doğal lezzetler eşliğinde keyif ve huzur arayanların mekanını yarattı.

300 yıllık mekan

Öncelikle kendisini tanıtarak sözlerine başlayan Belen-Eski Kahve´nin işletmecisi Yeliz Çıldır buranın doğuş öyküsünü ise şöyle anlattı, ?10 yılı aşkın bir süre Menemen Çağrı Radyo´da çalıştım. Karanfil adı altında program yaptım. O arada evlendim. Çoluk çocuk derken çalışma hayatım sekteye uğradı ister istemez. Onun arkasından oğlum Atlas bu sene okula başlayınca boşlukta kaldım, ne yapacağımı bilemedim ve bu üç yıldır da bu köyde yaşıyorum, babamın dolayısıyla benim de köyüm. Akrabalarım, tanıdıklarım var burada. Herkes tarlaya, bostana gidiyor. Gün seven, partiler yapan bir tipte değilim. Çok yakın arkadaşlarım var, ancak onlarla kahve içmeye, sohbet etmeye gidiyorum. Dedim ki onlar bana gelsin kahve içmeye o zaman, birlikte bu ortamda içelim. Burayı da hep görüyordum. Köyün ilk kahvesi. Yaklaşık en az 300 yıllık olduğu söyleniyor. Atıl bir şekilde bir çeşit depo gibi duruyordu. Gelip gidip bakıyordum. Köyün dedeleri az mı gençliğimizde burada oturduk derdi. Belediyeye ait olduğunu öğrendim. Sonra kadın-erkek herkesin gelebileceği bir köy kahvesi açma düşüncemi Tahir Başkana açtım. O da neden olmasın diyerek hemen bana yardımcı oldu. Tadilata başladık. Duvarda sıva vardı. Maalesef bizim insanımızın taş duvarı sıvamak gibi kötü bir alışkanlığı var. Kaç kat sıva vardı. Ancak bu kadar olabildi. Zamanla temizlenecekmiş. Büyük temizlikte yıkanıp temizlenecek. Hareket katmak için bir taraf tuğla ile döşendi. Aynı zamanda Atatürk´ümü koymak için düz bir duvar da lazımdı. Tadilat esnasında ocak bulduk. Kışın biz de kullanacağız, denedik, çalışıyor, güzel ısıtıyor?

?Her şey keyifle başladı?

Her şeyin bir keyifle başladığını sözlerine ekleyen Çıldır, ?Sevdiğim insanlarla birlikte vakit geçireyim diye başladı. Bakalım inşallah güzel yerlere gidecek. Hafta sonu gözleme eşliğinde serpme kahvaltı olacak.  Tartımız var. Odun ateşinde kavruluyor. Güvenerek ikram ettiğimiz özel bir lezzet. Her şeyin ev yapımı olmasına özen gösteriyorum. Bizde dışarıdan bir şey bulamazsınız. Mandıradan hazır bir şey alıp kullanmak istemiyorum.  Köy yumurtasını zeytinyağına kırarak veriyorum. Hafta için yine çay-kahve var. Her gün bir öğün bir şey hazırlamayı planlıyorum. Akşamları 10-10.30´a kadar açığız. Nargile içmek isteyenler için nargile keyfi var. Mobilyalarımız da özel yapım. Taş ve ahşabın buluşması yaşandı. Köyde yaşayanlar bir bir buraya yakışan eski objeleri getirmeye başladı. Mekanlar insanlarla güzel hakikaten. Benim bunca emeğim insanlar buraya geldikçe değerleniyor. Paylaştıkça güzelleşecek. Bekliyorum herkesi? dedi.

Haber: S.Derya BOSUT

 

 
İlk Yarışmasında derece yaptı
 
Futsal Turnuvası Başladı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
İlk Yarışmasında derece yaptı
İlk Yarışmasında derece yaptı
?23 NİSAN?ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI
?23 NİSAN?ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI
ONLAR ŞİMDİ TORUN BAKIYOR?
ONLAR ŞİMDİ TORUN BAKIYOR?
?Menemen Gençlik´ten Örnek Davranış
?Menemen Gençlik´ten Örnek Davranış
ÇOCUKLUĞA ÖZLEM
ÇOCUKLUĞA ÖZLEM
Tam dişsizlik
Tam dişsizlik
BÜYÜK DEDEM BİR ÇANAKKALE KAHRAMANIYDI - 3
BÜYÜK DEDEM BİR ÇANAKKALE KAHRAMANIYDI - 3
İNSANOĞLU
İNSANOĞLU
Başkan KOCAOĞLU´ndan Destek İstedi
Başkan KOCAOĞLU´ndan Destek İstedi
İZMİR´İN İLK ŞEHİR TİYATROSU MENEMEN´DE KURULACAK..!
İZMİR´İN İLK ŞEHİR TİYATROSU MENEMEN´DE KURULACAK..!
Menemen'in Sesi Gazetesine Reklam Ver
Yazarlar Spor Güncel Siyaset Video Galeri Foto Galeri Tümü
Haber içeriklerimiz kaynak gösterilmeden alıntı yapılamaz, kanuna aykırı izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.
Menemen'in Sesi
© Copyright 2020 Kanatlı Ajans Yayın ve Gazetecilik Tic. Ltd. Şti.
Künye| Bize Ulaşın