Av yasağının 1 Eylül itibarıyla kalkmasının ardından Karadeniz, İstanbul ve İzmir’deki balıkçılar ‘Vira Bismillah’ diyerek denizlere açıldı. Ağlarını istavrit, sardalya, barbun, palamut ve hamsiyle dolduran balıkçılar, Menemen Semt Pazarına da bolluk ve ucuzluk getirdi…
Balık bolluğunun yaşandığı semt pazarında, vatandaşlar bol bol balık alma fırsatı buldu. Özellikle Foça ve Karaburun sardalyası ile hamsi pazarın vazgeçilmezi oldu. Özellikle kilosu 5 liradan satılan sardalya vatandaşın yüzünü güldürdü.
Eylül ayında hangi balıkları tüketmeli
Uzmanlar mevsime göre balık tüketilmesini tavsiye ediyor. Avlanma mevsiminin başladığı bugünlerde sardalya ve kılıç balığının en lezzetli balık olduğu belirtiliyor. Ayrıca bu dönemde irileşmeye başlayan Palamut’un her türlü pişirmeye elverişli olduğu hatırlatıldı. Lüfer bu dönemde pahalılaşırken, istavrit ve kırlangıç balığı en fazla bulunan balıklar arasında yer alıyor.
Balık vitamin zengini
Uzmanlar tarafından yapılan açıklamada özellikle büyüme çağında olan çocuklara bol bol balık yedirilmesi tavsiye ediliyor. Balık içerisinde bulunan fosfor, sülfür ve vanadyum mineralleri sayesinde büyümeyi kolaylaştırırken, dokuların iyileşmesine sağlar ve bakteriler enfeksiyonlarla mücadeleye katkıda bulunur. Balığın anne sağlığı açısında çok faydalı olduğunu ifade eden uzmanlar, haftada iki kez balık tüketin tavsiyesinde bulunuyorlar.
Haber: Ali Rıza KEMER
 |
 |
 |
 |
|||||
|
|
|||||||
 Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım. |
